Von der Bäuerin zur Veganerin

Nicol Froning (25) war Landwirtin und erkannte, dass sich dieser Beruf nicht mit ihrem veganen Lebensstil unter einen Hut bringen lässt. Über ihre Entwicklung, ihre „Arbeit“ als Ratgeberin zu pflanzlicher Ernährung und ihr Leben abseits der bunten Konsumwelt berichtet sie im Gespräch mit journalito.